С чем полезнее пить чай?

Польза от чая зависит не только от его качества и разновидности, но и от того, с чем вы любите чаевничать.

Например, молоко снижает тонизирующий эффект чая. Молочный белок - казеин - связывает танины и кофеин. И делает напиток менее бодрящим. За то чай с молоком лучше принимает желудок, особенно если у вас повышенная кислотность. А ещё молоко усиливает мочегонные свойства чая.

Тем, кто любит сладкий чай, медики советуют пить его с медом. Ученые обнаружили в мёде гормон орексин, который активизирует обмен веществ и помогает сжиганию лишних жиров. Диетологи считают, что две-три чайные ложки меда в день помогут улучшить обмен веществ и позволят организму лучше расщеплять "плохой" жир. Очень хорошо усваивается мёд с зелёным чаем. Ведь зеленый чай сам по себе богат особенными веществами катехинами, стимулирующими эндокринную систему. Но учтите, что при температуре выше 45-50 градусов полезные соединения мёда разрушаются, так что пейте чай с ним не очень горячим.

Из кружочка лимона, положенного в чай, вы получите в два раза больше витамина С, чем если бы вы просто съели ломтик цитруса. Антиоксиданты, которыми богат чай - и чёрный, и зелёный - значительно повышают всасывание аскорбиновой кислоты.

Сильно устали и кружится голова? Присядьте и выпейте чайку с шоколадкой. Чёрный шоколад при взаимодействии с танинами - бодрящими веществами чая - гораздо активнее стимулирует мозговое кровообращение и снимает спазмы сосудов.