
Польза от чая зависит не только от его качества и разновидности, но и от того, с чем вы любите чаевничать.
Например, молоко снижает тонизирующий эффект
чая. Молочный белок - казеин - связывает танины и кофеин. И делает напиток менее
бодрящим. За то чай с молоком лучше принимает желудок, особенно если у вас
повышенная кислотность. А ещё молоко усиливает мочегонные свойства чая.
Тем, кто любит сладкий чай, медики советуют пить его с медом. Ученые обнаружили
в мёде гормон орексин, который активизирует обмен веществ и помогает сжиганию
лишних жиров. Диетологи считают, что две-три чайные ложки меда в день помогут
улучшить обмен веществ и позволят организму лучше расщеплять "плохой"
жир. Очень хорошо усваивается мёд с зелёным чаем. Ведь зеленый чай сам по себе
богат особенными веществами катехинами, стимулирующими эндокринную систему. Но
учтите, что при температуре выше 45-50 градусов полезные соединения мёда
разрушаются, так что пейте чай с ним не очень горячим.
Из кружочка лимона, положенного в чай, вы получите в два раза больше витамина
С, чем если бы вы просто съели ломтик цитруса. Антиоксиданты, которыми богат
чай - и чёрный, и зелёный - значительно повышают всасывание аскорбиновой
кислоты.
Сильно устали и кружится голова? Присядьте и выпейте чайку с шоколадкой. Чёрный
шоколад при взаимодействии с танинами - бодрящими веществами чая - гораздо
активнее стимулирует мозговое кровообращение и снимает спазмы сосудов.
1578
28 марта 2017